El Cucurucho Turolense con Jamón de Teruel del restaurante 'Pura Cepa', Mejor Tapa Jamón de Teruel 2014.

Tapa ganadora del concurso D.O. Jamón de Teruel

Damos la enhorabuena a Emiliano Urzay, del restaurante 'Pura Cepa', ganador de la XI edición del concurso de Tapas Jamón de Teruel 2014. 

La tapa ganadora, un cucurucho de barquillo de tomate relleno con un parmentier de patata y jamón, mermelada de higos y coronado un crujiente de queso de Albarracín y de jamón de Teruel. 

El XI Concurso de tapas D.O Jamón de Teruel, ha sido organizado por la Asociación Provincial de Empresarios Turísticos de Teruel y el Consejo Regulador del Jamón de Teruel, con el patrocinio de Viñas del Vero y San Miguel y la colaboración de Diputación, Ayuntamiento de Teruel y Caja Rural.

Si deseáis más información acerca de los quesos de Albarracín y toda la variedad de productos que ofrecemos, tenéis a su disposición tanto este blog, como nuestra web y tienda online.

¡¡Bienvenidos!! :D

Fuente: www.20minutos.es