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QUESERIA DE ALBARRACIN
NUESTROS QUESOS
ALBARRACÍN, TERUEL
RECETAS DE QUESO
jueves, 5 de julio de 2012
Como cortar nuestro queso
Pasos
•se divide el queso en
dos mitades
(1).
•de una de ellas se corta
una cuña del tamaño de un octavo
(2).
•se le
quitan las cortezas
laterales (3).
•se va cortando el queso en forma de
triángulos finos
(4).
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