miércoles, 3 de julio de 2013

Un año más, felices de asistir a la III Cata-Concurso de quesos de Aragón, con premio incluido.


El pasado fin de semana del 15-16 de junio 2013, tuvimos el placer de participar en la III Cata-Concurso de quesos de Aragón, que tuvo lugar en Biescas.

Fuimos premiados, pero esta vez nos tuvimos que conformar con el segundo premio en la categoría de queso de oveja para nuestro queso etiqueta negra (100% leche cruda de oveja)




Estamos orgullosos de nuestro trabajo y lo pasamos muy bien durante el fin de semana, rodeados de colegas  de oficio de nuestra tierra, con los que siempre se aprende.



Prometemos estar ahí el año que viene y esforzarnos incluso más para lograr el primer premio.

Gracias a todos por confiar en nosotros y ya sabéis que nos podéis encontrar tanto en la web como en la tienda online.

lunes, 24 de junio de 2013

Nuestra quesería en la Repera, de Aragón TV.


Si ves Aragón TV, te sonará de sobra el programa La Repera, sino te ponemos al día enseguida.

La Repera, es llevada por dos simpáticos aragoneses como son el artista Javier Segarra y el gran chef Daniel Yranzo, conductor del también programa de cocina en Aragón TV, "La Pera Limonera".
En el programa quieren hacer ver la gran despensa de productos y recetas que es Aragón y, con esa idea, van viajando por los pueblos para mostrar lo mejor de cada casa. 

Como no podía ser menos, al visitar Albarracín, tuvieron que pasar por nuestra fábrica para descubrir el secreto que nos hace crear unos quesos tan premiados y deseados.


Fue un día lleno de historias que contar, interesante y enriquecedor. Nunca olvidaremos la visita de La Repera a nuestra fábrica, así como nosotros esperamos que en el recuerdo de todos quede el aroma especial de cada uno de nuestros quesos.

¡Gracias!

No olvides visitarnos en nuestra web o si ya nos conoces y quieres que un queso llegue directo a casa, nos verás en la tienda online.

martes, 18 de junio de 2013

Quesería Sierra de Albarracín y sus amigos #sienteTeruel

Queríamos compartir una gran foto tomada este pasado fin de semana (15 y 16 de junio)

Con motivo del III Socal trip en Teruel, quisimos aprovechar y dar los quesos que en su día elaboraron con nosotros en el I Social trip.


En la imagen se ve a @nere_ariztoy y a @JuankiWaldorf posando ya con sus quesos semi-curados hechos por ellos mismos hace 6 meses.

¡Esperamos que disfrutéis de ellos tanto como disfrutamos nosotros de vuestra visita!

#sienteTeruel

A todo el mundo que quiera ver nuestros quesos, nos podéis encontrar en nuestra web y también en la tienda online.

Gracias.