Queso al romero de Albarracin, Primer Premio en el XI Concurso de Quesos de Otoño en la Feria de Biescas 2014.

Por segundo año consecutivo nuestro queso artesano de Albarracín es elegido como el mejor queso en la Feria de Otoño de Biescas.

Este año el reconocimiento es para el queso de oveja al romero, este queso de maduración media es recubierto de hoja seleccionada de romero, al madurar va adquiriendo el sabor y aroma de la planta aromática.

QUESO SIERRA DE ALBARRACÍN AL ROMERO

Nos complace saber que nuestro trabajo se ve reflejado en el reconocimiento de nuestros clientes. De ese modo queremos agradecer a todos los que habéis hecho posible este premio, que nos colma de alegría y gran satisfacción.

Un saludo a todos los asistentes a la feria y a los que no pudisteis ir os esperamos el año que viene.

Fuente: www.diariodeteruel.es

El Cucurucho Turolense con Jamón de Teruel del restaurante 'Pura Cepa', Mejor Tapa Jamón de Teruel 2014.

Tapa ganadora del concurso D.O. Jamón de Teruel

Damos la enhorabuena a Emiliano Urzay, del restaurante 'Pura Cepa', ganador de la XI edición del concurso de Tapas Jamón de Teruel 2014. 

La tapa ganadora, un cucurucho de barquillo de tomate relleno con un parmentier de patata y jamón, mermelada de higos y coronado un crujiente de queso de Albarracín y de jamón de Teruel. 

El XI Concurso de tapas D.O Jamón de Teruel, ha sido organizado por la Asociación Provincial de Empresarios Turísticos de Teruel y el Consejo Regulador del Jamón de Teruel, con el patrocinio de Viñas del Vero y San Miguel y la colaboración de Diputación, Ayuntamiento de Teruel y Caja Rural.

Si deseáis más información acerca de los quesos de Albarracín y toda la variedad de productos que ofrecemos, tenéis a su disposición tanto este blog, como nuestra web y tienda online.

¡¡Bienvenidos!! :D

Fuente: www.20minutos.es

La Quesería de Albarracín en "Degusta Bloggers Aragón" Show Cooking en la Carpa del Ternasco

Este año nuestro queso de Albarracín estuvo presente en La Carpa del Ternasco con "Degusta Blogger Aragón", un nuevo evento para los amantes de la gastronomía y las nuevas tecnologías.

Diez bloggers durante 10 días con 10 alimentos de Aragón fueron los encargados de celebrar un "Show Cooking, en directo, en el que se prepararon una serie de tapas acompañadas con las bebidas de Ambar y Bodegas San Valero.

El pasado 05 de octubre, el Queso artesano de Albarracín fue uno de los protagonista de este evento creado para dar promocionar a bloggers y productos locales.  

Aquí huele de lujo con el #DegustaBloggers en la #CarpaTA de la mano de @78marijose y el @CheesefromSpain pic.twitter.com/kSjuAMi47M
— Pastores Grupo Coop. (@GrupoPastores) octubre 5, 2014

La receta, una mini-hamburquesa de ternasco con queso de Albarracín fue elaborada por la blogger MªJosé Gimeno Peña, la cual puedes ver en su blog "La cultura del topper".

MINI-HAMBURGUESA D ETERNASCO CON QUESO DE ALBARRACIN

Gracias a Grupo Pastores y María José por hacernos participes de este innovador evento que combina fiesta, gastronomía , cata y los nuevos medios de comunicación online.

¡Hasta las próximas Fiestas del Pilar 2015!