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viernes, 29 de enero de 2016

La 2 de TVE visita la Quesería de Albarracín (Vídeo)


El programa de televisión "A punto con La 2" visitó Albarracín en su sección de "Rincones Exquisitos" y, por supuesto, entró a conocer nuestra famosa Quesería Sierra de Albarracín.


Alberto Asensio, gerente de la Quesería, dio la bienvenida al presentador Álvaro López Gil que quiso conocer, más allá del mostrador, el lugar donde nacen los reconocidos quesos


Dicho y hecho, ya con la vestimenta adecuada, conoció al equipo humano de Quesos Sierra de Albarracín. Pudo ver de primera mano el proceso que existe detrás de nuestros tesoros gastronómicos y participó amasando queso



La visita sólo podía acabar de una manera: catando el "futuro resultado", es decir, probando el queso elaborado hoy pero dentro de seis meses, en este caso. 



Así se despidió el equipo de La 2 de nuestro "rincón exquisito": con un gran sabor de boca, nunca mejor dicho.

Desde aquí, agradecemos la visita del equipo "A punto con La 2", en especial a Álvaro López, y aprovechamos para invitaros a todos a visitar nuestra tienda de Albarracín. También puedes comprar quesos online en nuestra web. :)

miércoles, 14 de mayo de 2014

La Quesería de Albarracín y sus sellos de calidad en Aragón TV

NOTICIERO EN LA QUESERÍA DE ALBARRACÍN - TERUEL
Nuestros quesos artesanos cuentan con estrictos controles en todo su proceso de producción que nos permite obtener importantes reconocimientos y sellos de calidad. Recientemente recibimos en la Quesería de Albarracín al equipo del Noticiero de Aragón TV, para conversar específicamente sobre el sello de calidad alimentaria del Gobierno de Aragón C'alial que ampara a  dos de nuestros productos, el Queso Etiqueta Oro y el Etiqueta Negra.


ETIQUETA ORO
La marca de garantía C'alial distingue, además de los quesos, a más de 30 productos agroalimentarios de Aragón. El sello reconoce a todos aquellos productos que destacan por sus excepcionales cualidades gastronómicas y nutricionales, para ello deben superar un estricto proceso de certificación que comienza con la elaboración de un Reglamento de calidad que debe de ser aprobado por el Departamento de Agricultura y Alimentación.
ETIQUETA NEGRA


Si desea más información acerca de toda la amplia variedad de producto que ofrecemos, tiene a su disposición tanto este blog, como nuestras web y tienda online

¡Gracias a todos y nos vemos pronto!