Nuestros premiados quesos protagonistas en los medios de comunicación

Las tres medallas conseguidas por Quesos Sierra de Albarracín en los World Cheese Awards han tenido gran repercusión en los medios de comunicación. 

El Diario de Teruel se hace eco de la medalla de oro y dos medallas de bronce que nuestra quesería conseguía en el prestigioso certamen celebrado en Birmingham. El artículo destaca la cantidad de medallas conseguidas hasta ahora en las distintas ediciones de estos premios y la variedad de quesos que ya lucen su distintivo World Cheese Award. 

"Uno de los mejores #quesos del mundo".Hoy somos noticia en @heraldoes Todo un orgullo:-) #sienteTeruel #foodies pic.twitter.com/eRs9Hv9mgx

— Albarracín Cheese (@CheesefromSpain) diciembre 5, 2015

En las páginas de Heraldo de Aragón podemos leer cómo nuestro premiado queso "Etiqueta Verde" Al Romero es considerado "uno de los mejores quesos del mundo".

"Uno de los mejores #quesos del mundo".Hoy somos noticia en @heraldoes Todo un orgullo:-) #sienteTeruel #foodies pic.twitter.com/eRs9Hv9mgx

— Albarracín Cheese (@CheesefromSpain) diciembre 5, 2015

José Luis Solanilla, todo un referente como periodista especializado en gastronomía, también nos felicita por nuestro triple premio y anima a degustar nuestro queso al romero a través de las redes sociales.

Este puente, a probar el Etiqueta Verde al Romero de #Quesos Sierra de Albarracín, oro en los World #Cheese Awards pic.twitter.com/nRam3dtltB

— José Luis Solanilla (@jlsolanilla) diciembre 5, 2015

El Periódico de Aragón  también presume de la rica tradición gastronómica de Aragón de la que son buenos embajadores nuestros quesos.

También protagonistas a nivel nacional

A nivel nacional, El Economista también subraya este nuevo reconocimiento internacional a nuestros productos. Destaca que nuestra quesería es la más premiada de Aragón.

El diario ABC tampoco dudó en recomendar nuestro queso Sierra de Albarracín "Etiqueta Negra" (galardonado con dos medallas) para incluirlo en una cesta de Navidad perfecta.

Desde aquí, muchas gracias a todos por compartir nuestras grandes noticias.

Tres medallas para los quesos de Sierra de Albarracín en los World Cheese Awards 2015

¡Estamos de enhorabuena! Nuestros quesos Sierra de Albarracín acaban de sumar tres nuevas medallas en los World Cheese Awards 2015. 

Un año más, la quesería turolense vuelve a convertirse en noticia tras la celebración del prestigioso concurso de quesos World Cheese Awards que acoge a competidores de todo el panorama internacional y en el que ya ha conseguido acumular 15 medallas a lo largo de las últimas 6 ediciones. 

El queso “Etiqueta Verde” Al Romero fue el ganador de la nueva medalla de Oro de esta Edición, galardón que identifica a un queso como el mejor de su categoría a nivel mundial. Un nuevo reconocimiento para estos quesos elaborados exclusivamente a base de leche fresca de oveja pasteurizada con su característico y agradable aroma a romero y ajedrea.

Compra aquí el premiado queso "Etiqueta Verde" Al Romero

Ya son 4 las medallas de Oro que la quesería atesora en distintas variedades de quesos puros de oveja: semicurado de leche cruda “Etiqueta Oro”, “Al Vino Tinto de la Tierra de Aragón”, tierno de leche pasteurizada “Etiqueta Azul” y esta última, “Etiqueta Verde” Al Romero. La quesería de Albarracín ha sido la única de entre todas las aragonesas que ha logrado llevarse alguna medalla a casa en esta edición, hecho que la consolida como la quesería más premiada de Aragón.

Nuestro "Etiqueta negra", por su parte, ha conseguido 2 medallas de bronce. Este queso de oveja se caracteriza por el empleo de leche cruda para su elaboración, su consistencia firme o su intenso sabor a queso de larga duración.

Compra aquí el premiado queso "Etiqueta Negra"

En esta ocasión el certamen repitió escenario, Birmingham (Inglaterra), fue la localidad encargada de acoger exactamente 2.727 variedades de queso de los tres tipos de leche, oveja, vaca y cabra, procedentes de todos los rincones del mundo, y donde un jurado profesional compuesto por 250 expertos, supervisado al mismo tiempo por un público y una audiencia de consumidores a través del programa en directo “Good Food Show Winter” de la cadena británica BBC, se encargó de señalar a los merecedores de tan estimadas medallas a lo largo de la mañana del pasado jueves 26 de noviembre.

Los resultados fueron finalmente publicados el viernes al mediodía, y fue entonces cuando la quesería “Sierra de Albarracín” pudo comprobar con entusiasmo que, un año más, la calidad de sus productos no había dejado indiferente al jurado.

Las personas que forman parte del equipo humano de Quesos “Sierra de Albarracín” celebran este nuevo triunfo mientras  esperan con ilusión el próximo certamen “World Cheese Awards 2016” ya que, coincidiendo con el nombramiento de San Sebastián como Capital Europea de la Cultura, “The Guild of Fine Food”, entidad organizadora el evento, ha decidido trasladar su celebración a la localidad española. Una gran oportunidad para acercarse a conocer de cerca este acontecimiento, que aportará gran valor y será de un enorme interés dentro del panorama quesero del país.

Recuerda que puedes comprar todos nuestros quesos en nuestra tienda online:

quesodealbarracin.es/tienda/

Los quesos de Albarracín conquistan el paladar japonés

No descubrimos nada nuevo si decimos que Internet no tiene fronteras, pero siempre es satisfactorio comprobar cómo nuestros quesos Sierra de Albarracín llegan cada vez más lejos en las redes y en el mundo físico. 

Esta semana hemos visto cómo nuestra quesería era protagonista en el blog japonés de Shinya Toyofuku (@eljapones1971). Y es que este viajero residente en Osaka quedó maravillado cuando se acercó hasta Albarracín en una ruta gastronómica y conoció nuestras instalaciones. Fue aquí donde pudo comprobar de primera mano la calidad de todos nuestros quesos. 

Tan enriquecedora fue la experiencia en el paladar como en lo personal que no dudó en dejar constancia de su visita en varios portales (odessakseniya.com y ciceromarcus1971.info) y redes sociales. Fue por esta última vía donde llegamos hasta su extensa reseña.

Allí se hace eco del "exquisito sabor de los quesos al vino tinto y al romero", así como de los quesos de oveja y gourmet que en buena parte siguen siendo desconocidos en Japón. 

Recomienda degustarlos en días especiales y festivos, así como para relajarse el fin de semana. 

También destaca la calidad de los ingredientes y el especial cuidado que dedicamos a nuestros quesos durante toda sus fases de producción, así como los premios y reconocimientos internacionales que nuestros productos se han ganado a lo largo de los años. 

Para terminar de redondearlo, también dedica a nuestros productos vídeos en japonés donde señala las propiedades inconfundibles de nuestros quesos. Un ejemplo:

En definitiva, el sabor de nuestros quesos Sierra de Albarracín empiezan a conquistar el paladar japonés.