martes, 7 de enero de 2014

100 años Freixenet selecciona a los Quesos Sierra de Albarracín para celebrar su centenario en Aragón este 2014


La quesería turolense ha sido seleccionada para participar en la campaña 100 Años Freixenet (1914-2014), para la celebración en Aragón del primer centenario de esta empresa productora de cava. A partir del presente mes de enero, tendrá lugar en los restaurantes de las tres provincias, una campaña de maridaje de los cavas y caldos Freixenet con tres tipos de queso de Aragón seleccionados, de oveja, vaca y cabra. 

En el caso del queso de oveja, la citada empresa turolense Quesos Sierra de Albarracín ha sido la elegida por este grupo líder mundial en ventas de vinos espumosos para acompañar a algunos de sus productos durante este evento, gran motivo de orgullo para esta empresa que durante sus 8 años de vida no deja de lograr grandes éxitos.
Queso de Oveja Etiqueta Azul


El pasado mes de noviembre, Barbacil Comunicación presentó en el antiguo Casino Mercantil de Zaragoza esta campaña, acto al que asistieron cerca de un millar de personas, representantes de todos los ámbitos sociales, culturales y políticos, aragoneses.

Para nosotros es un gran honor el poder acompañar a un marca tan emblemática como Freixenet en la celebración de su centenario. Desde aquí les deseamos que cumplan por lo menos 100 años más. 

¡A disfrutar!

lunes, 23 de diciembre de 2013

Desde Quesería de Albarracín os deseamos Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo.


Estamos llenos de alegría porque pronto llegará la Navidad, y desde Quesería de Albarracín os deseamos que el todos vuestros deseos se cumplan...


De ese modo queremos hacer llegar a todos los que durante este año compraron nuestros quesos y confiaron en nosotros para llevar la mejor calidad a cada hogar. Este hecho nos colma de alegría y no podemos hacer otra cosa sino celebrar y compartir con todos nuestra felicidad.

¡¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO!!



martes, 10 de diciembre de 2013

Original tabla de quesos para Navidad y Noche vieja

Navidad es un época para compartir y disfrutar buenos momentos en compañia de familiares y amigos. En esta ocasión compartimos una sencilla pero muy original receta para poner un toque navideño a la típica tabla de quesos.



Para realizar el árbol de navidad vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- 200  gramos de distintos quesos de Albarracín, Puedes escoger entre algunos de nuestros sabores más gourmet como Queso con Romero o Queso al Vino tinto.
- 1 caja pequeña de tomates cherry
- ramas de tomillo fresco
- 1 racimo de uvas (opcional)
- 1 lata de aceitunas (opcional)
- 1 champiñon

Elaboración:
Paso 1. Cortar los quesos en cuadrados medianos. Mientras más variedades diferentes de quesos utilices el árbol quedará más vistoso y también exquisito. 
Paso 2. Coloca el queso sobre una tabla de madera  de tal forma que que vayas formando el árbol de Navidad por filas separado por ramas de tomillo y alternando las uvas y las aceitunas .
Paso 3. Por último sólo queda recortar una estrella sobre la cara lisa del champiñon y degustar con una copa de buen vino.

¡¡Os deseamos una Feliz Navidad!! :D

Como siempre, os recordamos que nos podéis localizar en nuestra web y en la tienda online... ¡Todos nuestros quesos a domicilio!

Fuente imagen: Festive Cabot Tree
Fuente receta: charhadas.com