Feria Internacional de Ganadería FIGAN. De la mano con Piensos SOL

La semana pasada (19-22 marzo) se celebró en Zaragoza la importante feria ganadera emplazada en la FIMA de Zaragoza.

La FIGAN (FIma GANadera) recogió por 11ª vez las últimas innovaciones tecnológicas mundiales para el sector de la ganadería. El profesional ganadero se pudo encontrar con las más modernas soluciones técnicas y comerciales para el mejor desarrollo de su actividad pecuaria.

Debido al éxito demostrado en ediciones anteriores, además de la importante situación logística de la ciudad de Zaragoza, fueron muchos los profesionales de la ganadería que se dieron lugar allí, entre ellos nosotros, Quesería Sierra de Albarracín, de la mano de piensos SOL, empresa de piensos para el ganado ovino más importante de Aragón, también conocida como Promociones Ganaderas Turolenses SA (PROGASA).

Más de 60.000 personas visitaron a las 836 firmas que participaron en el certamen, repartidas por más de 76.000 metros cuadrados de superficie ferial.

De este modo, FIGAN consolida su posicionamiento internacional y consigue renovar su papel de líder ferial y escaparate tecnológico.

El motivo por el que una pequeña representación de nuestra empresa fuera con piensos SOL es simple; esta empresa fue la cuna de todo lo que la quesería significa. El proyecto de la quesería empezó con la empresa de los piensos.

Siempre hemos dicho que cuidamos muy bien de nuestras ovejas y de su alimentación, la cual comprobamos de primera mano y es que, antes de ser quesería y antes de tener nuestro propio ganado de ovejas lecheras, fuimos una idea de los encargados de piensos SOL.

Seguimos estando hermanados y por ello no podíamos faltar a una fecha tan ineludible e importante para nuestro sector como lo es la FIGAN de Zaragoza.

Fue una grata experiencia con la que nos pudimos poner al día de los últimos adelantos tecnológicos disponibles para el sector ganadero. Sin duda tomamos buena nota de ello aunque no se puede decir que en la quesería estemos desfasados en tecnología.

Un saludo a todos los asistentes a la feria y a los que no pudisteis ir os emplazamos para el año que viene.

Hasta entonces y como siempre, nos podéis localizar en nuestra web y en la tienda online ¡Queso a domicilio!

Primer Congreso Internacional de Truficultura en Teruel

A lo largo de la semana pasada, tuvimos el honor de ser los anfitriones del Primer Congreso Internacional de Truficultura.

Fuente: coiaanpv

Teruel fue la ciudad elegida para reunir al más selecto grupo de expertos en trufa del mundo (Francia, Italia, Austria, Chile, Nueva Zelanda, Sud-África, Argentina e Israel).

Allí han tenido 4 días para discutir y aprender los unos de los otros las viejas y nuevas técnicas de cultivo y recogida de los considerados diamantes negros de la gastronomía.

Los dos objetivos principales fueron:

1. Compartir conocimientos entre los investigadores, managers y productores acerca de los nuevos descubrimientos científicos en el campo de las trufas. También se pretendía promover una producción sostenible de trufas en muchos y diversos territorios.
2. Transferir las preocupaciones e iniciativas de los científicos con los profesionales de las trufas, especialmente los habitantes de Teruel, donde sucede el 20% de la producción global.

Si quieres saber más acerca de lo que estuvieron haciendo, aquí hay un link al programa.

Como fue un gran evento y ocurría tan cerca de nosotros, no nos pudimos resistir y decidimos que teníamos que estar ahí. Aquí una imagen de nuestro stand en l feria, LLENA DE QUESO; el sueño de todo amante del queso hecho realidad.

En la QueseríaSierra de Albarracín, no nos hemos vuelto locos y decidido cambiar de negocio. Nos gusta el queso demasiado, pero estamos orgullosos de compartir este evento que ha tenido lugar tan cerca de nosotros, en nuestro hogar.

Aparte de eso, nos gustaría compartir una de nuestras recetas favoritas; Taquitos de queso con láminas de trufa y aceite de oliva. Todo el mundo sabe que la dieta mediterránea es saludable, pero no creemos que nadie sepa realmente lo deliciosa que puede llegar a ser hasta que se prueba este plato fácil de preparar.

Nuestra sugerencia de quesos depende en gran medida de los gustos de cada persona; Tenemos un suave queso etiqueta AZUL para paladares delicados. Si prefieres sabores más fuertes, entonces recomendamos los quesos etiqueta ORO o etiqueta PLATA, ambos quesos curados pero con matices muy distintos.

Recuerda que siempre serás bienvenido en nuestro hogar, Albarracín y que, si estamos muy lejos físicamente, siempre nos tendrás en la web y en la tienda online.

¡Nos vemos pronto y buen provecho! ;)

Desde el corazón, @Spertise y su presentación.

¿Qué mejor forma que emprender un nuevo reto empresarial que compartiendo con compañeros y amigos el día de San Valentín un montón de quesos con forma de corazón?...

A nosotros personalmente no se nos ocurre una forma más ingeniosa y directa.

Con esta idea en mente, Luis Jaime Gómez contó con nosotros para el lanzamiento de su nueva línea de negocio Spertise, con la que dar soluciones integrales a las empresas en un mundo globalizado como el nuestro.

El pasado 14 de Febrero, con motivo del día de San Valentín, se enviaron a más de 120 personas de toda España pequeños paquetes “desde el corazón”. En su interior, una caja con nuestro tierno queso “Corazón de Amante” y unas instrucciones por parte de Spertise para disfrutar del día y de una ocasión especial como esa y así acabar con “buen sabor de boca”.

Las instrucciones eran claras: Relájate, compra algo especial para cenar y mermelada de arándanos y, tras la cena, déjate querer y coge el corazón de queso, córtalo en finas capas y embadúrnalas con mermelada. Hazte ese regalo solo o en compañía.

Todo ello finalizaba con una invitación a compartir la alegría de haber recibido semejante regalazo en las redes sociales, especialmente Twitter y bajo el hashtag #SanMeQuiero, que no podría haber sido más apropiado dadas las características de todo el movimiento promocional realizado.

Las reacciones no se hicieron esperar y durante todo el día se compartieron muchas fotos y tweets de los afortunados que habían recibido su queso Corazón de Amante, en el día de los amantes.

Regalazo del día #SanMeQuiero con "instrucciones" :) Gracias @spertise !!! Corazón de amante #queso #SienteTeruel twitter.com/nere_ariztoy/s…

— Nere Ariztoy (@nere_ariztoy) 14 de febrero de 2013

Gracias a Luis Jaime y a Spertise por hacernos partícipes de un acontecimiento de esta índole y esperamos que el lanzamiento de la nueva web de “Consultoría jurídica, financiera, tecnológica, comunicación y marketing. Innovadora centrada en las personas.” Sea todo un éxito.

La orientación a las personas se hizo patente cuando, tras monitorizar el impacto del hashtag #SanMeQuiero, descubrimos que la palabra que más se compartió fue GRACIAS. Eso dice mucho de los receptores de nuestros corazones quienes, una vez, más nos demostraron su valía.

Muchas gracias a todos y  en nuestra web, tienda online o Twitter